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Hoja informativa n°1: Las cualidades nutricionales del pescado amazónico

PPV1

Para mejorar la situación alimentaria con el pescado es importante investigar cual es el aporte nutricional potencial de las especies de consumo local así como conocer el valor nutricional de los peces a…

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Bulletin n°01, September 2015

Peces para la Vida is the first multi-stakeholder platform dedicated to the fisheries and aquaculture sectors in Bolivia. Discover the project and its activities ! Download the Bulletin n°01, September 2015

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Sistema de monitoreo de los impactos de las represas hidroeléctricas Jirau y Santo Antonio en territorio boliviano: Línea de base sobre ecosistemas
y recursos acuáticos en la Amazonía boliviana

Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de Medio Ambiente y Agua - Editorial INIA, Cochabamba, Bolivia, 2014

El río Madera es un río internacional de curso sucesivo que es compartido entre el Estado Plurinacional de Bolivia y la República Federativa del Brasil. En este río se está construyendo un complejo hidr…

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La cadena de valor del pescado en el norte amazónico de Bolivia. Contribución de especies nativas y de una especie introducida (el paiche – Arapaima gigas)

PPV1

Coca Méndez Claudia, Rico López Gabriela, Carvajal Vallejos Fernando, Salas Peredo Roxana, Wojciechowski John Matia

Edited by PIEB, Faunagua, Conservación Internacional, IDRC, Canadian International Development Agency, CIDOB, World Fisheries Trust, ULRA, Agua Sostenible, FEUPECONAB Year 2012 Pages: 152 The freshwater …

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Manual de buenas practicas de higiene y manipulacion del pescado

PPV1

Vicente Cuevas (Fundación Proteger), Claudia Coca (Faunagua), José M. Ledezma (Faunagua), Editorial INIA, 40 p, 2014

Porque todos queremos comer pescado de buena calidad, este manual presenta una serie de buenas prácticas que permiten mejorar la manipulación y conservación del pescado, además de apoyar al desarrollo del sec…

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